거북손 특징, 못생긴 외모와 달리 건강에 좋은 영양식… 간기능 회복 탁월
입력 2015-02-11 13:35
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| ▲ 거북손 특징 /tvN '삼시세끼' 방송 캡처 |
거북손은 우리나라 전 연안에서 흔하게 발견되는 자루형 따개비류로 전체적인 외형이 거북의 손을 닮아 '거북손'으로 불린다.
거북손은 '무인도의 영양식'으로 불릴 정도로 보양식 중 하나로 꼽히는데 통째로 삶아 연한 부분을 초장에 찍어 먹으면 아주 맛이 좋다.
또한 통째로 삶아 국물을 내어 먹기도 한다.
거북손은 못생긴 외모와 달리 건강에도 굉장히 좋은데, 특히 간기능 회복에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
그뿐만 아니라 거북손은 석회질의 비료로 사용되기도 한다.
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